ПРИХОДНЫЕ И РАСХОДНЫЕ КАССОВЫЕ ОПЕРАЦИИ РЕГИСТРИРУЮТСЯ В
1) журнале учета движения товаров и выручки по прикрепленной мелкорозничной сети
2) журнале кассира-операциониста
3) кассовой книге организации (+)
4) реестре выписанных покупателям счетов

Правильный ответ: 3) кассовая книга организации (+). С точки зрения аптеки, все операции по приходу и расходу наличности отражаются именно в кассовой книге: в ней ежедневно фиксируют остаток на начало дня, поступления (в т.ч. выручку, подотчёт, инкассацию), выдачи (зарплата, подотчёт, возвраты и т. п.) и выводят остаток на конец дня. Журнал кассира-операциониста и иные формы — это вспомогательные регистры, но они не заменяют кассовую книгу как юридически значимый учётный документ движения наличных денег.

Проще говоря, фармацевту важно помнить: всё, что касается живых денег в аптеке, окончательно сходится в кассовой книге — там контроль остатков и соответствие кассовой дисциплине. Остальные журналы служат для фиксации выручки по ККТ, движения товаров или расчётов с покупателями, но не для комплексной регистрации приходно-расходных кассовых операций.

Регистр	Что фиксирует	Кто ведёт	Периодичность	Ключевые реквизиты	Роль в аптеке	Регистрирует приход/расход кассы?
Кассовая книга организации	Все операции с наличностью: поступления и выдачи, остатки	Кассир/бухгалтер	Ежедневно (по итогам рабочего дня)	Дата, номер листа, приход/расход, основание, подписи, остаток	Основной юридический регистр движения наличных	Да (верный вариант)
Журнал кассира-операциониста	Итоги работы ККТ: суммы пробитых чеков, X/Z-отчёты	Кассир	Ежедневно/по сменам	Номер смены, показания счётчиков, выручка по ККТ	Контроль выручки по кассовой технике	Нет (вспомогательные данные)
Журнал учёта движения товаров и выручки по прикреплённой мелкорозничной сети	Движение товаров и сдача выручки точками мелкорозничной сети	Материально ответственное лицо	По факту движения/сдачи	Номенклатура, количество, сумма, дата сдачи	Сверка товарных остатков и выручки точек	Нет (не кассовые операции организации)
Реестр выписанных покупателям счетов	Учёт выставленных счетов/счет-фактур	Бухгалтер/менеджер по продажам	По мере выставления счетов	Номер счета, дата, контрагент, сумма, статус оплаты	Контроль расчётов с покупателями	Нет (это расчёты, а не касса)