ПРИВЕДЕННАЯ СХЕМА
1) нингидриновой пробы
2) этерификации (+)
3) образования азокрасителя
4) гидролиза

На схеме показана реакция этерификации: карбоксильная группа органической кислоты взаимодействует со спиртом с образованием сложного эфира и воды (обычно в присутствии кислотного катализатора). Для фармацевта это базовая технологическая реакция: через этерификацию часто получают пролекарства и модифицируют молекулы так, чтобы изменить липофильность, вкус/запах, стабильность и скорость всасывания. Важно помнить, что сложные эфиры в организме или при хранении могут подвергаться обратному процессу — гидролизу, поэтому при разработке и отпуске лекарств учитывают условия pH, влажность и совместимость.

Реакция	Что образуется	Типичные условия	Фарм. значение	Практические заметки
Этерификация	Сложный эфир + H2O	Кислотный катализ (H2SO4 и др.), нагрев, удаление воды	Получение пролекарств, изменение липофильности и проницаемости	Чувствительна к влаге; равновесная реакция — важен сдвиг равновесия
Гидролиз эфиров	Кислота + спирт	Кислота/щёлочь, ферменты (эстеразы), вода	Активация пролекарств; распад нестойких ЛФ	Ускоряется при высокой влажности и экстремальном pH; важны условия хранения
Нингидриновая проба	Окрашенные продукты (для α-аминокислот)	Нингидрин, нагрев; применимо к аминогруппам	Качественная идентификация аминокислот/аминокислотных фрагментов	Это аналитическая реакция на аминогруппы, не про получение эфиров
Образование азокрасителя	Азосоединение (яркая окраска)	Диазотирование + азосочетание (обычно ароматические амины/фенолы)	Аналитика (колориметрия), иногда синтез красителей/меток	Требует специфических субстратов; по сути другая химия, чем этерификация