РАСТВОР ?-НАФТОЛА ИЛИ ТИМОЛА И КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ СЕРНАЯ КИСЛОТА ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ РЕАКТИВ
1) Бушарда
2) Молиша (+)
3) Драгендорфа
4) Балье
Раствор Тимола и концентрированная серная кислота образуют реактив Молиша, который используется для выявления углеводов, в частности, сахаров. При добавлении реактива Молиша к углеводному раствору и последующем нагревании образуется фиолетовое кольцо на границе слоев, что является положительной реакцией на наличие углеводов. Это простой и эффективный качественный тест, широко применяемый в фармацевтическом и биохимическом анализе.
Реактив Молиша получил свое название в честь австрийского химика Вальтера Молиша, который впервые описал этот тест. Благодаря высокой специфичности и простоте выполнения он продолжает оставаться стандартным методом для выявления моно- и полисахаридов.
| Название реактива | Состав | Назначение | Результат реакции |
|---|---|---|---|
| Реактив Молиша | Раствор тимола и концентрированная серная кислота | Обнаружение углеводов (моно- и полисахаридов) | Появление фиолетового кольца на границе слоев |
| Реактив Бушарда | Реагент на альдегидные группы | Обнаружение альдегидов и кетонов | Образование окрашенного осадка |
| Реактив Драгендорфа | Йодистый калий и ртуть (HgI4^2−) | Обнаружение алкалоидов | Окрашенный осадок или раствор |
| Реактив Балье | Железисто-аммонийный цитрат и хлорное железо | Определение глюкозы и других редуцирующих сахаров | Изменение окраски раствора |