РЕАКЦИЮ ЩЕЛОЧНОГО ГИДРОЛИЗА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ПОДЛИННОСТИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ВЕЩЕСТВ, СОДЕРЖАЩИХ В ХИМИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЕ
1) третичную аминогруппу
2) фенольный гидроксил
3) карбоксильную группу
4) амидную группу (+)

Щелочной гидролиз характерен для соединений, в которых присутствует амидная связь. Под действием щёлочи такие вещества распадаются с образованием соли соответствующей кислоты и амина (или аммиака). Это свойство используется для установления подлинности лекарственных веществ, содержащих амидную группу, поскольку реакция протекает специфично и приводит к образованию легко идентифицируемых продуктов — например, при гидролизе салициламида или парацетамола образуется фенол и соль кислоты.

Таким образом, при контроле качества фармацевтических субстанций реакция щелочного гидролиза позволяет подтвердить наличие амидной функциональной группы, отличая её от других, менее устойчивых к щёлочам, структурных фрагментов.

Функциональная группа	Пример соединения	Реакция с щёлочью	Характерный продукт
Амидная группа	Парацетамол	Гидролизируется	Фенол и ацетат натрия
Карбоксильная группа	Бензойная кислота	Не гидролизируется	Соль кислоты
Фенольный гидроксил	Фенол	Не изменяется	Фенолат натрия
Третичная аминогруппа	Триэтиламин	Не реагирует	Нет изменений