РЕТИНОЛА АЦЕТАТ И РЕТИНОЛА ПАЛЬМИТАТ ХРАНЯТ В ЗАПАЯННЫХ АМПУЛАХ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ НЕ ВЫШЕ +5 °С, ПРЕДОХРАНЯЯ ОТ ДЕЙСТВИЯ СВЕТА, ВВИДУ ИХ СПОСОБНОСТИ
1) возгоняться
2) окисляться (+)
3) карамелизоваться
4) гидролизоваться
Ретинола ацетат и ретинола пальмитат — это эфиры витамина A, обладающие высокой чувствительностью к действию кислорода и света. Их хранят в запаянных ампулах при температуре не выше +5 °C, чтобы замедлить процессы окисления, которые приводят к разрушению действующего вещества. Поэтому для защиты их изолируют от воздуха и света, что позволяет сохранить стабильность препарата.Окисление — это основная угроза для жирорастворимых витаминов, включая ретинол и его эфиры. При взаимодействии с кислородом эти соединения разрушаются, теряя фармакологическую активность. Именно поэтому они требуют хранения в условиях, исключающих контакт с окислителями.
| Форма витамина A | Химическое название | Устойчивость к свету | Устойчивость к кислороду | Рекомендованное хранение |
|---|---|---|---|---|
| Ретинол | Витамин A (алкоголь) | Низкая | Низкая | В прохладном, темном месте |
| Ретинола ацетат | Эфир уксусной кислоты | Средняя | Низкая | Запаянные ампулы, не выше +5 °C |
| Ретинола пальмитат | Эфир пальмитиновой кислоты | Средняя | Низкая | Запаянные ампулы, не выше +5 °C |
| Бета-каротин | Провитамин A | Выше | Средняя | В защищенном от света месте |
