РЕЖИМ ЭКСТРАКЦИИ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ НАСТОЕВ
1) настаивание 45 мин, охлаждение 15 мин
2) настаивание 10 мин, охлаждение 30 мин
3) настаивание 30 мин, охлаждение 10 мин
4) настаивание 15 мин, охлаждение 45 мин (+)

Правильный режим для водных настоев — выдерживать сырьё на водяной бане до 15 минут, затем обеспечивать медленное охлаждение в течение 45 минут. Такой подход выравнивает градиент концентраций и даёт время на диффузию экстрактивных веществ из растительного материала в менструум без перегрева и разрушения термолабильных компонентов. Длительное охлаждение также способствует оседанию взвесей и облегчает последующее фильтрование, что улучшает прозрачность и стабильность готовой лекарственной формы.

Сокращённые схемы (10–30 минут настаивания с коротким охлаждением) чаще приводят к недоэкстракции и нестабильным показателям по плотности и сухому остатку. Поэтому для типового аптечного приготовления настоев в условиях ГФ принято соотношение настаивание 15 минут + охлаждение 45 минут , что соответствует варианту 4.

Параметр	Рекомендуемое значение	Пояснение для провизора
Дробность сырья	1–3 мм (лист/трава), 0,5–1 мм (корни/кора)	Оптимизирует площадь контакта без чрезмерного уплотнения слоя.
Соотношение сырьё : вода	1:10 (настои), 1:20 (детские формы)	Стандарт для большинства ГЛФ; корректируйте при сильнодействующих видах.
Температура настаивания	Водяная баня ~95–100 °C (без кипения раствора)	Исключаем бурное кипение во избежание потерь летучих веществ.
Время настаивания	15 минут	Достаточно для перехода экстрактивных веществ при мелкой дробности.
Время охлаждения	45 минут (под крышкой)	Обеспечивает диффузию, снижение мутности, уменьшение потерь.
Коррекция объёма	Довести кипячёной водой до нужного объёма после фильтрации	Компенсирует адсорбцию и испарение, выравнивает концентрацию.
Фильтрация	Через марлю/фильтр до прозрачности; без прессования осадка	Пресс повышает коллоидные примеси и нестабильность.
Маркировка и хранение	Хранить в прохладном месте, 2–3 суток; Перед употреблением взбалтывать при наличии взвеси	Водные формы микробно нестабильны; информируем пациента о сроках.
Контроль качества	Органолептика, прозрачность, pH (при необходимости), выход по массе	Сопоставляем с нормативной документацией/паспортом метода.