РЕЖИМ ЭКСТРАКЦИИ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ С ПОМЕТКОЙ «CITO» ПРЕДПОЛАГАЕТ НАСТАИВАНИЕ
1) 15 мин, охлаждение 30 мин
2) 25 мин, охлаждение искусственное (+)
3) 30 мин, охлаждение 10 мин
4) 25 мин, без охлаждения

Правильный режим для пометки cito — настаивание 25 мин с искусственным охлаждением. Такой алгоритм позволяет быстро извлечь водорастворимые вещества и оперативно стабилизировать раствор: форсированное охлаждение снижает риск микробного роста, потерь летучих/термолабильных компонентов и ускоряет доведение препарата до отпускной температуры.

Альтернативные схемы не соответствуют требованиям быстрого изготовления: 15 мин недостаточно для полноценной экстракции; 30 мин + 10 мин не обеспечивает столь же оперативной стабилизации; 25 мин без охлаждения нарушает принцип ускоренного охлаждения, важный для качества и безопасности.

Вид водного извлечения	Дробность сырья	Темп-ра воды/нагрева	Время настаивания	Охлаждение	Особые примечания
Настой CITO (верный вариант)	Измельч. 3–5 мм	70–90 °C (по ТФ)	25 мин	Искусственное (баня льда/проточная холодная вода)	Быстрая стабилизация, минимизация микробного риска
Обычный настой	3–5 мм	70–90 °C	15–30 мин	Естественное	Без пометки cito , допускается более долгий цикл
Отвар (жёсткие ткани)	5–8 мм	Кипячение слабое	30–40 мин	Естественное/искусственное по показаниям	Для корней, коры; фильтровать тёплым
Настой термолабильный	3–5 мм	≤70 °C	20–30 мин	Преимущественно искусственное	Сохранение летучих веществ
Концентрированное извлечение	Точно по рецепту	Контролируемая	По методике	Искусственное обязательно	Критичен контроль объёма и плотности
Фильтрация и доведение объёма	—	Комнатная	До прозрачности	После охлаждения	Довести очищенной водой до Vfinal