РЕЗКИЙ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ЗАПАХ ХАРАКТЕРЕН ДЛЯ
1) мелиссы лекарственной травы
2) черники обыкновенной побегов
3) череды трехраздельной травы
4) багульника болотного побегов (+)
Правильный ответ — багульника болотного побеги. Для этого сырья характерен резкий, сильный, специфический запах, связанный с высоким содержанием эфирного масла. Именно по выраженному аромату багульник легко отличают при фармакогностической оценке: запах у него заметный, своеобразный, нередко описывается как одурманивающий. Это важный диагностический признак при идентификации растительного сырья.
Остальные варианты таким ярко выраженным специфическим запахом обычно не выделяются: у мелиссы запах более мягкий, лимонный и приятный, у череды он слабый, а побеги черники не имеют столь резкого ароматического профиля. Поэтому при выборе сырья с резко выраженным специфическим запахом ориентируются именно на багульник болотный.
| Растительное сырьё | Характер запаха | Диагностическая выраженность | Фармакогностическая заметка |
|---|---|---|---|
| Мелиссы лекарственной трава | Приятный, лимонный, ароматный | Средняя | Запах узнаваемый, но не резкий и не раздражающий |
| Черники обыкновенной побеги | Слабый, малоспецифичный | Низкая | Запах не является главным определительным признаком |
| Череды трёхраздельной трава | Слабый, своеобразный | Низкая–средняя | Чаще ориентируются на внешний вид и морфологические признаки |
| Багульника болотного побеги | Резкий, сильный, специфический | Высокая | Один из наиболее характерных признаков сырья |
| Практическое значение признака | Используется для быстрой предварительной идентификации лекарственного растительного сырья в аптечной и учебной практике | ||
В фармакогнозии такие органолептические признаки, как запах, вкус, цвет и внешний вид, помогают быстро отличать близкие по названию, но разные по свойствам виды сырья.
