С ЦЕЛЬЮ УВЕЛИЧЕНИЯ ВЫХОДА АЛКАЛОИДОВ ПРИ ЭКСТРАКЦИИ
1) используют экстрагент нейтральной реакции
2) вводят солюбилизатор
3) экстрагент подкисляют (+)
4) экстрагент подщелачивают

Алкалоиды — это слабые органические основания (содержат атом азота), поэтому в кислой среде они протонируются и превращаются в соли. Ионная (солевая) форма намного лучше растворяется в полярном жидком экстрагенте, чем свободное основание. Поэтому подкисление экстрагента смещает равновесие в сторону образования растворимых солей алкалоидов, большее их количество переходит в жидкую фазу, и фактический выход вещества при экстракции возрастает.При щелочной или нейтральной реакции среды алкалоид существует преимущественно в виде свободного основания, которое хуже растворимо в воде и может частично оставаться в сырье или переходить в органический растворитель, что используют в других схемах разделения, но не для максимизации выхода именно в кислый экстрагент. Поэтому для повышения полноты извлечения из растительного материала или промежуточных растворов подбирают pH в кислую сторону с учётом pKa алкалоидов.

Условие среды	Форма алкалоида	Растворимость	Куда преимущественно переходит	Практическое значение
Сильно кислая (pH < pKa – 2)	Полностью протонированная соль	Очень хорошо в воде, хуже в органике	В водный кислый экстрагент	Максимальный выход алкалоидов в виде солей
Умеренно кислая (pH ≈ pKa)	Смесь основания и соли	Средняя, часть в воде, часть в органике/сырье	Распределение между фазами	Используется для частичного разделения близких алкалоидов
Нейтральная (pH ~ 7)	Преимущественно свободное основание	Пониженная в воде, лучше в малополярных растворителях	В органический растворитель или остаётся в сырье	Не обеспечивает максимальный выход в водный экстрагент
Слабо щелочная	Свободное основание	Плохо в воде, хорошо в органике (хлороформ, эфир и др.)	В органическую фазу	Обратная экстракция: выделение оснований из кислотных растворов
Сильно щелочная	Свободное основание, возможны побочные реакции	Неустойчивая, возможен гидролиз или разложение	Нестабильное распределение	Обычно избегают для лабильных алкалоидов