САПОНИНЫ ЯВЛЯЮТСЯ ВЕДУЩЕЙ ГРУППОЙ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В
1) листьях мяты перечной
2) траве желтушника раскидистого
3) корнях солодки (+)
4) траве чистотела большого

У корней солодки именно сапонины (в первую очередь тритерпеновые, главным из которых является глицирризиновая кислота и её соли) выступают ведущей группой действующих веществ. Они обусловливают классические эффекты солодки: выраженное отхаркивающее действие за счёт рефлекторного усиления секреции бронхиальных желез, мягкий противовоспалительный и спазмолитический эффект, а также частично противоязвенное действие за счёт защиты слизистой ЖКТ. Поэтому в фармакогностике солодку относят к типичным сапониносодержащим корням и используют как модельный объект для этой группы веществ.У остальных растений из списка доминируют другие классы БАД: у листьев мяты перечной ведущую роль играют эфирные масла (ментол, ментон), у травы желтушника раскидистого — сердечные гликозиды (карденолиды), у травы чистотела большого — алкалоиды (хелидонин, сангвинарин и др.). Сапонины там могут быть лишь в следовых количествах или не рассматриваются как главная группа, поэтому с точки зрения фармацевта-фармакогноста они не используются как типичное сырьё, богатое сапонинами.

Растение	Используемый орган (сырьё)	Ведущая группа БАД	Основные эффекты, связанные с этой группой	Роль сапонинов
Солодка голая (Glycyrrhiza glabra)	Корни и корневища	Тритерпеновые сапонины (глицирризин и др.)	Отхаркивающее, противовоспалительное, противоязвенное, мягкое спазмолитическое	Основные действующие вещества, определяют большинство фармакологических эффектов
Мята перечная (Mentha × piperita)	Листья	Эфирное масло (ментол, ментон), флавоноиды	Спазмолитическое, желчегонное, лёгкое седативное, местноанестезирующее	Не является ведущей группой; сапонины, если присутствуют, клинически незначимы
Желтушник раскидистый (Erysimum canescens / diffusum)	Трава	Сердечные гликозиды (карденолиды)	Кардиотоническое действие, влияние на сократимость миокарда	Сапонины не рассматриваются как основные действующие вещества
Чистотел большой (Chelidonium majus)	Трава	Алкалоиды (хелидонин, сангвинарин и др.)	Спазмолитическое, желчегонное, местнораздражающее, в высоких дозах токсическое	Сапонины не определяют фармакологический профиль сырья
Другие типичные сапониносодержащие растения	Корни, корневища, иногда семена	Стероидные и тритерпеновые сапонины	Отхаркивающее, мочегонное, гипохолестеринемическое, мембраностабилизирующее	Чаще всего являются одной из ключевых групп, по которым стандартизируют сырьё