Слоевища морской капусты содержат биологически активные соединения, определяющие фармакологическое действие

СЛОЕВИЩА МОРСКОЙ КАПУСТЫ СОДЕРЖАТ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ
1) полисахариды (+)
2) эфирные масла
3) антрагликозиды
4) сердечные гликозиды

Слоевища морской капусты (ламинарии) богаты полисахаридами, особенно альгинатами — солями альгиновой кислоты. Именно эти вещества обусловливают её фармакологическое действие: они проявляют сорбционную активность, выводят токсины и тяжёлые металлы, стимулируют моторику кишечника и улучшают обмен веществ.Полисахариды ламинарию также делают эффективным средством при атеросклерозе и ожирении, благодаря способности регулировать липидный обмен. Остальные указанные соединения (эфирные масла, антрагликозиды, сердечные гликозиды) в морской капусте либо отсутствуют, либо представлены в незначительных количествах и не оказывают ведущего фармакологического действия.

Биологически активное вещество Источник Фармакологическое действие Примеры применения
Альгинаты Морская капуста Сорбция токсинов, нормализация стула Хронические интоксикации, запоры
Йод (органически связанный) Морская капуста Регуляция функции щитовидной железы Профилактика гипотиреоза
Пищевые волокна Растительные продукты Снижение уровня холестерина Профилактика атеросклероза
Полисахариды (пектин, целлюлоза) Фрукты, овощи, ламинария Сорбционная активность, мягкое слабительное Очищение организма
Фукоидан Морские водоросли Иммуностимулирующее, противоопухолевое Фармацевтические БАДы