Соединением, формула которого изображена, является

СОЕДИНЕНИЕМ, ФОРМУЛА КОТОРОГО ИЗОБРАЖЕНА, ЯВЛЯЕТСЯ
1) бета-D-галактоза
2) бета-D-маннуровая кислота
3) бета-D-галактуроновая кислота
4) бета-D-фруктоза (+)

Правильный ответ — β-D-фруктоза. У кетогексозы фруктозы карбонильная группа расположена у C-2, поэтому в цикле чаще формируется фуранозное (пятичленное) кольцо. В β-аномере заместитель при аномерном центре (C-2 для фруктозы) ориентирован вверх (экваториально в проекции Хеуорта), а первичные спиртовые группы — на C-1 и C-6 — остаются в виде –CH₂OH, что отличает её от уроновых кислот.

Альдогексозы (галактоза) имеют карбонильную группу на C-1 и обычно образуют пиранозные циклы; уроновые кислоты (галактуроновая, маннуроновая) — это окисленные производные, где первичный спирт на C-6 превращён в карбоксил (–COO⁻), чего нет во фруктозе. Эти структурные признаки позволяют уверенно идентифицировать изображённую формулу как β-D-фруктозу.

Соединение Класс Тип карбонила Типичный цикл Статус C-6 Аномерный центр Примеры встречаемости Фармацевтические примечания
β-D-фруктоза Кетогексоза Кетон (C-2) Фураноза > пираноза –CH₂OH C-2 (β-аномер ↑) Фрукты, мед, сахароза (фруктозил-глюкоза) Сладкий вкус; субстрат в путях метаболизма фруктозы (фруктокиназа)
β-D-галактоза Альдогексоза Альдегид (C-1) Пираноза –CH₂OH C-1 (α/β) Лактоза (галактозил-глюкоза), гликоконъюгаты Важна при галактоземии; компонент гликопротеинов
β-D-галактуроновая кислота Уроновая кислота Альдегид (C-1) Пираноза –COO⁻ (окисл. C-6) C-1 (α/β) Пектины (α-(1→4)-галактуронаны) Пищевые волокна; гелеобразование (фарма пищевые формы)
β-D-маннуроновая кислота Уроновая кислота Альдегид (C-1) Пираноза –COO⁻ (окисл. C-6) C-1 (α/β) Альгинаты (бурые водоросли) Материалы для перевязки, контроль высвобождения лекарств
D-глюкоза (сравнение) Альдогексоза Альдегид (C-1) Пираноза > фураноза –CH₂OH C-1 (α/β) Кровь, крахмал, гликоген Стандарт для энергетического обмена; парентеральное питание