СОГЛАСНО ГОСУДАРСТВЕННОЙ ФАРМАКОПЕЕ 14 ИЗДАНИЯ В СЫРЬЕ КОРИАНДРА ПОСЕВНОГО ПЛОДЫ ОПРЕДЕЛЯЮТ СОДЕРЖАНИЕ
1) экстрактивных веществ
2) флавоноидов в пересчете на рутин
3) жирного масла
4) эфирного масла (+)

В соответствии с Государственной фармакопеей 14 издания, содержание эфирного масла в сырье Кориандра посевного плоды является основным показателем, который необходимо определять. Это вещество оказывает выраженное влияние на лечебные свойства растения, поэтому его содержание является важным для оценки качества сырья и эффективности препаратов на основе кориандра. Другие компоненты, такие как экстрактивные вещества и флавоноиды, также могут быть определены, но в данном контексте внимание уделяется именно эфирному маслу.

Таблица с данными по содержанию различных веществ в Кориандре посевном плоды :

Параметр	Содержание
Экстрактивные вещества	До 20%
Флавоноиды (в пересчете на рутин)	До 2%
Жирное масло	До 15%
Эфирное масло	До 1,5%

Данная таблица отражает важные компоненты и их содержание в сырье, что помогает фармацевту правильно оценить качество и пригодность кориандра для производства лекарственных средств.