СВЕТЛО-ЖЕЛТАЯ ПОЛОСКА КУРКУМОВОЙ БУМАГИ ОКРАШИВАЕТСЯ В РОЗОВЫЙ ЦВЕТ ПРИ СМАЧИВАНИИ ЕЕ ПОДКИСЛЕННЫМ РАСТВОРОМ
1) свинца ацетата
2) натрия тетрабората (+)
3) кальция хлорида
4) меди сульфата
Правильный выбор — натрия тетраборат (бура). При подкислении бура высвобождает борную кислоту, которая с куркумином на индикаторной бумаге образует характерный розово-красный комплекс (росоцианин). Чаще всего оттенок проявляется при подсушивании и усиливается в слабокислой среде; в щёлочи окраска исчезает или переходит в зеленовато-бурый тон — это классическая фармреакция на борную кислоту и борат-ионы.
Соли свинца, кальция и меди не дают специфической розовой реакции с куркумином в указанных условиях: они могут влиять на окраску косвенно (например, за счёт pH или помутнения), но не образуют характерного комплекса. Поэтому именно тетраборат натрия при подкислении вызывает требуемое розовое окрашивание индикаторной полоски.
| Реагент | Формула | Среда условия | Эффект на куркумовую бумагу | Комментарий (механизм/особенности) | Диагностическая ценность |
|---|---|---|---|---|---|
| Натрия тетраборат (бура) (верный) | Na2B4O7·10H2O | Подкисленный раствор | Розово-красная (часто ярче при подсушивании) | При подкислении → H3BO3; образуется комплекс росоцианин с куркумином | Классическая подтверждающая реакция на бораты/борную кислоту |
| Борная кислота (для сравнения) | H3BO3 | Кислая/слабокислая | Розово-красная | Непосредственный источник бороновой кислоты для комплекса с куркумином | Положительный эталон реакции |
| Свинца ацетат | Pb(CH3COO)2 | Подкисленный/нейтральный | Специфической розовой реакции нет | Не образует устойчивого розового комплекса с куркумином | Отрицательный контроль |
| Кальция хлорид | CaCl2 | Подкисленный/нейтральный | Нет характерной окраски | Ион Ca2+ не взаимодействует специфично с индикатором | Отрицательный контроль |
| Меди(II) сульфат | CuSO4·5H2O | Подкисленный/нейтральный | Нет устойчивой розовой окраски | Cu2+ может давать собственные тона, но не розовый комплекс с куркумином | Отрицательный контроль |
| Щёлочная среда (NaOH, для сравнения) | NaOH | Щёлочная | Обесцвечивание/зеленовато-бурое | Разрушение/изменение комплекса; обратимость при повторном подкислении | Проверка специфичности реакции |
| Условия выполнения | — | Слабокислая, затем подсушивание | Усиление розовой окраски | Нагрев или подсушивание максимально проявляет росоцианин | Рекомендация по технике теста |
| Интерференции | Мешающие ионы/красители | — | Ложные тона/маскировка | Избегать окрашенных растворов и сильных окислителей | Контроль чистоты пробы |
Итог: подкисленная бура (или борная кислота) даёт специфическую розовую окраску куркуминовой бумаги благодаря образованию комплекса росоцианина; остальные перечисленные соли такую реакцию не вызывают.