СЫРЬЕ ПЛОДЫ ЗАГОТАВЛИВАЮТ У РАСТЕНИЯ
1) мать-и-мачеха
2) крушина ломкая
3) облепиха крушиновидная (+)
4) лапчатка прямостоячая
Верно: плоды заготавливают у облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides). В фармацевтической практике именно плоды считаются официнальным сырьём: их собирают в конце лета–осенью, используют свежими или сушат при умеренной температуре, получают масло, витаминные концентраты. Биологически активные вещества — аскорбиновая кислота, каротиноиды, токоферолы, органические кислоты — обуславливают выраженный поливитаминный и ранозаживляющий эффект.
Остальные перечисленные растения дают другой вид сырья: у мать-и-мачехи — листья (отхаркивающие за счёт слизи и флавоноидов), у крушины ломкой — кора (слабительное благодаря антрахинонам, заготавливают ранней весной и выдерживают), у лапчатки прямостоячей — корневища с корнями (вяжущее действие за счёт дубильных веществ). Поэтому к категории плоды они не относятся.
| Растение | Латинское название | Заготавливаемое сырьё (официнально) | Время заготовки | Ключевые вещества | Коротко о применении |
|---|---|---|---|---|---|
| Облепиха крушиновидная | Hippophae rhamnoides | Плоды | август–октябрь | аскорбиновая кислота, каротиноиды, токоферолы | поливитаминное, масло облепиховое, заживление слизистых |
| Шиповник (разные виды) | Rosa spp. (напр., R. majalis, R. canina) | Плоды | сентябрь–октябрь | витамин C, каротиноиды, органические кислоты | гиповитаминозы, сиропы, чаи |
| Анис обыкновенный | Pimpinella anisum | Плоды | август–сентябрь | эфирное масло (анетол) | ветрогонное, мягкое отхаркивающее |
| Фенхель обыкновенный | Foeniculum vulgare | Плоды | сентябрь–октябрь | эфирное масло (анетол, фенхон) | спазмолитик ЖКТ, карминатив |
| Кориандр посевной | Coriandrum sativum | Плоды | июль–август | эфирное масло (линалол) | карминатив, улучшение аппетита |
| Тмин обыкновенный | Carum carvi | Плоды | июнь–июль | эфирное масло (карвон, лимонен) | ветрогонное, желчегонное умеренное |
| Укроп пахучий | Anethum graveolens | Плоды | август | эфирное масло (карвон) | спазмолитик ЖКТ, карминатив |
| Расторопша пятнистая | Silybum marianum | Плоды (семянки) | август–сентябрь | флавонолигнаны (силимарин) | гепатопротектор |
| Боярышник (кроваво-красный/однопестичный) | Crataegus spp. | Плоды (и цветки) | сентябрь–октябрь | флавоноиды, процианидины, тритерпеновые кислоты | кардиотоник, седативный эффект |
| Можжевельник обыкновенный | Juniperus communis | Плоды (шишкоягоды 2-го года) | сентябрь–октябрь | эфирное масло (α-пинен), терпены | диуретическое, антисептическое мочевых путей |
| Черника | Vaccinium myrtillus | Плоды | июль–август | антоцианы, дубильные вещества | вяжущее, сосудоукрепляющее |
| Рябина обыкновенная | Sorbus aucuparia | Плоды | сентябрь–октябрь | витамины (C), сорбит, каротиноиды | витаминное, лёгкое желчегонное |
| Мать-и-мачеха (для сравнения) | Tussilago farfara | Листья (не плоды) | май–июнь | слизь, флавоноиды, сапонины | отхаркивающее, противовоспалительное |
| Крушина ломкая (для сравнения) | Frangula alnus | Кора (не плоды) | ранняя весна (выдержка) | антрахиноновые гликозиды | слабительное |
| Лапчатка прямостоячая (для сравнения) | Potentilla erecta | Корневища с корнями (не плоды) | сентябрь–октябрь | дубильные вещества | вяжущее |
Памятка: к плодам в фармакогнозии относят высушенные или свежие плоды/семянки, собранные в фазу полной зрелости; их обычно сушат при температуре не выше 60 °C, защищая от прямого солнечного света, чтобы сохранить эфирные масла и витамины.