СЫРЬЁ ШИПОВНИКА ОТНОСИТСЯ К ГРУППЕ СЫРЬЯ ПО ХРАНЕНИЮ
1) прочее
2) сильнодействующее
3) плоды и семена (+)
4) содержащее эфирное масло

Правильный ответ: шиповник относят к группе плоды и семена . Это связано с ботанической природой сырья (сухие плоды с семенами) и типовыми рисками при хранении: гигроскопичность, возможность засорения и заражения вредителями. Для сохранения витамина C и органических кислот важно хранить сырьё в сухом, проветриваемом помещении, предохраняя от прямого света и повышенной влажности.

На практике мешки с плодами шиповника держат на стеллажах, не у стен и пола, при нормальной комнатной температуре и относительной влажности до ~60–70 %. Тару используют дышащую (мешки, короба с прокладкой), периодически осматривают на предмет плесени и насекомых; пересыпание и встряхивание проводят аккуратно, чтобы не травмировать плоды и не ускорять потерю витамина C.

Группа сырья по хранению	Примеры сырья	Ключевые риски	Основные требования	Примечания
Плоды и семена	Шиповник, тмин, укроп, льняное семя	Увлажнение, вредители, саморазогрев при слёживаемости	Сухо, проветриваемо; защита от света; тара дышащая	Регулярный осмотр; хранить на стеллажах
Трава и листья	Зверобой, мята листья, мать-и-мачеха	Плесневение, выветривание эфирных компонентов	Сухо, защищать от света; минимизировать пересыпания	Сроки короче, чем у коры/корней
Кора и корни	Кора крушины, корень солодки	Увлажнение, заражение яйцами насекомых	Сухо, тёмно; проветривание	Чаще более длительные сроки хранения
Содержащие эфирное масло	Ромашка, валериана (корневища), лаванда	Потеря летучих масел, окисление	Плотно закрытая тара, защита от света и тепла	Избегать высокой температуры
Сильнодействующее	Наперстянка, белладонна (алкалоиды)	Токсичность, перекрёстное загрязнение	Отдельно, маркировка, ограниченный доступ	Требуются журналы учёта
Прочее	Гуммы, смолы, растения с особыми свойствами	Слеживание, размягчение	Сухо, иногда герметично; стабильная температура	Условия зависят от состава
Применительно к шиповнику	Плоды шиповника цельные/резаные	Влага → плесень; свет → потеря витамина C	Сухо, тёмно, проветриваемо; мешки/короба	Периодическая ревизия и просушка при необходимости