ТЕОБРОМИН МОЖНО ОТЛИЧИТЬ ОТ КОФЕИНА РЕАКЦИЕЙ
1) с солями кобальта (+)
2) с раствором кислоты хлористоводородной
3) с реактивом Марки
4) мурексидной пробы

Теобромин и кофеин являются алкалоидами, принадлежащими к группе метилксантинов. Несмотря на схожесть в структуре, их можно различить с помощью химических реакций. Одной из таких реакций является взаимодействие с солями кобальта. Теобромин даёт характерную реакцию с солями кобальта, которая отличается от реакции кофеина. В отличие от этого, другие тесты, такие как реакция с раствором кислоты хлористоводородной или реактивом Марки, не являются специфичными для различия этих веществ. Мурексидная проба также используется для идентификации некоторых алкалоидов, но она не даёт таких чётких различий между теобромином и кофеином.

Химическое вещество	Тип реакции	Примечание
Теобромин	Реакция с солями кобальта	Отличается от кофеина
Кофеин	Реакция с солями кобальта	Отличается от теобромина
Теобромин	Реакция с HCl	Не даёт специфической реакции
Кофеин	Реакция с HCl	Не даёт специфической реакции
Теобромин и кофеин	Мурексидная проба	Не отличает их чётко