У ГОРЦА ПЕРЕЧНОГО В КАЧЕСТВЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ЗАГОТАВЛИВАЮТ
1) цветки
2) корни
3) листья
4) траву (+)

У горца перечного в фармации используют именно траву — надземную часть растения (стебли с листьями и соцветиями), заготавливаемую в период цветения. В этот момент концентрация флавоноидов, дубильных веществ и других биологически активных компонентов максимальна, что обеспечивает выраженное кровоостанавливающее и вяжущее действие препаратов на основе сырья.

Цветки отдельно, а также корни этого вида в фармакопейную заготовку не входят, так как именно комплекс надземных органов в определённую фазу развития даёт стандартизированное сырьё Herba Polygoni hydropiperis . Нарушение требований к выбору части растения или сроков сбора приводит к меньшему содержанию действующих веществ и, как следствие, к снижению терапевтической эффективности.

Объект	Латинское наименование	Используемая часть	Основные группы действующих веществ	Основные эффекты	Особенности заготовки
Горец перечный	Polygonum hydropiper L.	Трава (Herba)	Флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты	Кровоостанавливающее, вяжущее, умеренно противовоспалительное	Срезают надземную часть во время цветения, сушат в тени при хорошей вентиляции
Горец перечный	Polygonum hydropiper L.	Листья (Folium)	Содержат часть флавоноидов, эфирные вещества	Могут обладать схожими, но менее стандартизированными эффектами	Отдельно не заготавливаются как официнальное сырьё
Горец перечный	Polygonum hydropiper L.	Цветки (Flores)	Небольшое количество пигментов, нектара, части флавоноидов	Самостоятельно не применяются	Входят в состав травы, но отдельно не выделяются при заготовке
Горец перечный	Polygonum hydropiper L.	Корни (Radix)	Корневые запасные вещества, малоизученный состав	Фармакопейного применения нет	Не заготавливаются, выкапывание корней приводит к уничтожению растений