В КАЧЕСТВЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ У РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ ЗАГОТАВЛИВАЮТ
1) цветки
2) плоды (+)
3) траву
4) корни

В фармакогнозии у рябины обыкновенной официальным лекарственным сырьём считаются именно плоды, так как в них максимально накапливаются биологически активные вещества: витамин C, каротиноиды, витамины группы P, органические кислоты, пектины и сахара. Такой комплекс обеспечивает выраженное поливитаминное, мягкое слабительное, желчегонное и вяжущее действие, что и обосновывает использование плодов в лекарственных сборах и фитопрепаратах.

Цветки, трава и корни растения с фармакопейной точки зрения не заготавливаются: они не стандартизированы как лекарственное растительное сырьё, их химический состав менее изучен и уступает плодам по содержанию целевых веществ. Поэтому при заготовке рябины для аптечной сети и лечебного применения ориентируются именно на зрелые плоды.

Часть растения	Статус как лекарственное сырьё	Основные действующие вещества	Основные эффекты	Особенности заготовки
Плоды	Официальное сырьё	Витамин C, каротиноиды, витамины группы P, органические кислоты, пектины, сахара	Поливитаминное, вяжущее, мягкое слабительное, желчегонное	Собирают полностью созревшие плоды в сухую погоду, сушат при t° до 60 °C
Цветки	Неофициальное сырьё	Небольшое количество флавоноидов, эфирные вещества	Потенциально мягкое сосудоукрепляющее и успокаивающее действие	В фармакопейных статьях не регламентированы, промышленно не заготавливаются
Трава (листья, молодые побеги)	Не используется как фармакопейное сырьё	Флавоноиды, немного витаминов	Теоретически общеукрепляющее	В аптечную сеть не поступает, возможно только в составе народных сборов
Корни	Не применяются	Состав недостаточно изучен, нет стандартизации	Фармакологическое значение не установлено	Не заготавливаются, в лечебной практике не используются
Вывод	Для фармацевтической практики заготавливают только плоды рябины обыкновенной как официально признанное лекарственное растительное сырьё.