В КАЧЕСТВЕ СЫРЬЯ ОТ РАСТЕНИЯ CENTAUREA CYANUS ЗАГОТАВЛИВАЮТ
1) flores (+)
2) folia
3) fructus
4) herba

Для лекарственного сырья у Centaurea cyanus (василёк синий) заготавливают именно цветки — они содержат основной комплекс биологически активных веществ (в том числе флавоноиды и антоцианы), которые и обеспечивают традиционное мягкое противовоспалительное и мочегонное действие. Листья, плоды или вся надземная часть не являются стандартной фармакопейной заготовкой для этого растения, потому что по составу и терапевтической ценности они уступают цветкам и хуже соответствуют требованиям к однородности и качеству сырья.

Параметр	Flores (цветки) — верное сырьё	Folia (листья)	Fructus (плоды)	Herba (трава)
Что собирают	Краевые/трубчатые цветки (соцветия используют выборочно)	Листовые пластинки и черешки	Семянки	Стебли + листья + цветки вместе
Фармакогностическая ценность	Наиболее высокая: концентрация действующих веществ и стабильность качества	Обычно ниже и менее стандартизируема	Не является типичным объектом заготовки для целей фитотерапии	Состав неоднородный, качество сложнее контролировать
Ключевые группы веществ	Флавоноиды, антоцианы, фенольные соединения	Меньше пигментов и цветочных фракций	Преимущественно запасные вещества семян	Смешанный профиль без акцента на цветочные компоненты
Ориентир по заготовке	В период массового цветения, бережно, без грубых примесей	Сбор возможен, но не как основное сырьё для данного вида	Сбор нецелесообразен для стандартных препаратов	Сложнее обеспечить чистоту (стебли, грубые части, посторонние растения)
Типичный риск ошибок	Пересушивание и потеря окраски/аромата, примеси корзинок	Низкая терапевтическая отдача из-за нецелевого сырья	Путаница с другими видами и отсутствие нужного эффекта	Неоднородность партии и сложности стандартизации