В КАЧЕСТВЕ СЫРЬЯ ОТ РАСТЕНИЯ SOPHORA JAPONICA ЗАГОТАВЛИВАЮТ
1) бутоны (+)
2) цветки
3) листья
4) побеги

Правильный вариант — бутоны. У Sophora japonica (софоры японской) именно бутоны служат лекарственным растительным сырьём, потому что они особенно богаты рутином и другими флавоноидами, которые используют для получения средств с капилляроукрепляющим действием. По этой причине в фармакогнозии заготавливают сырьё на стадии бутонизации, когда содержание действующих веществ наиболее ценно.

Цветки, листья и побеги для этой цели не являются основным официнальным сырьём. Для фармацевта важно помнить не только ботанический источник, но и ту часть растения, которая стандартизована и указана в нормативной документации, поскольку именно от этого зависят качество сырья, содержание активных веществ и дальнейшее применение в производстве препаратов.

Растение	Латинское название	Лекарственное сырьё	Основные вещества	Фармацевтическое значение
Софора японская	Sophora japonica	Бутоны	Рутин, флавоноиды	Источник капилляроукрепляющих веществ
Ромашка аптечная	Matricaria chamomilla	Цветки	Эфирное масло, хамазулен, флавоноиды	Противовоспалительное и антисептическое действие
Мята перечная	Mentha piperita	Листья	Ментол, эфирное масло	Спазмолитическое и освежающее действие
Валериана лекарственная	Valeriana officinalis	Корневища с корнями	Эфирное масло, иридоиды	Седативные препараты
Липа сердцевидная	Tilia cordata	Цветки	Флавоноиды, слизистые вещества	Потогонное и мягкое противовоспалительное средство
Подорожник большой	Plantago major	Листья	Полисахариды, аукубин	Ранозаживляющее и противовоспалительное действие

Запомнить удобно так: у софоры японской фармакопейное сырьё — это именно бутоны, поскольку они являются наиболее ценным источником рутина.