В ЛОПУХА КОРНЯХ ПО ГОСУДАРСТВЕННОЙ ФАРМАКОПЕЕ XIV ИЗДАНИЯ КОЛИЧЕСТВЕННО ОПРЕДЕЛЯЮТ СУММУ ____ В ПЕРЕСЧЕТЕ НА
1) полисахаридов; фруктозу (+)
2) флавоноидов; рутин
3) сапонинов; эсцин
4) антраценпроизводных; изтизин

Фармацевт знает, что в корнях лопуха содержится значительное количество полисахаридов, в частности инулина — природного полимера фруктозы. Именно его количественное определение проводится по методике Государственной фармакопеи XIV издания. Этот анализ позволяет судить о качестве сырья, так как содержание инулина напрямую связано с фармакологической активностью и терапевтической ценностью растения.

Полисахариды, такие как инулин, имеют пребиотические свойства, улучшают пищеварение и способствуют выведению токсинов. При анализе сырья проводится гидролиз полисахаридов до фруктозы, которую затем определяют количественно — таким образом оценивают общее содержание полисахаридов.

Группа веществ	Примеры	Сырьё	Метод количественного определения	Контрольное вещество
Полисахариды	Инулин	Корни лопуха	Гидролиз с последующим определением	Фруктоза
Флавоноиды	Рутин, кверцетин	Трава череды, листья берёзы	Фотоколориметрия	Рутин
Сапонины	Эсцин, гликозиды	Семена каштана	Объемный метод	Эсцин
Антраценпроизводные	Алоин, сеннозиды	Листья сенны, кора крушины	Экстракция и спектрофотометрия	Изоэмодин, изтизин