В СЛУЧАЕ НАРУШЕНИЯ ЦЕЛОСТНОСТИ УПАКОВКИ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО, ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ, БАД, ОНИ ПОДЛЕЖАТ
1) возврату поставщику (+)
2) уценке
3) списанию
4) утилизации
При повреждении упаковки детского и диетического питания, а также БАД, такой товар нельзя оставлять в обращении и тем более реализовывать населению, потому что невозможно гарантировать его микробиологическую безопасность и сохранность заявленного состава. В этом случае аптека или организация розничной торговли оформляет акт и возвращает продукцию поставщику как несоответствующую требованиям качества и безопасности, ссылаясь на договор и нормативные санитарные правила. Это позволяет проследить партию, провести претензионную работу и, при необходимости, инициировать экспертизу.
Уценка в данной ситуации недопустима, потому что снижение цены не устраняет санитарно-эпидемиологический риск. Немедленное списание и утилизация без попытки возврата экономически невыгодны и обычно применяются лишь тогда, когда возврат поставщику невозможен (сроки, условия договора, отсутствие документов и т.п.). Поэтому базовое, нормативно и экономически обоснованное действие для такой категории продукции — именно возврат поставщику.
| Категория продукции | Примеры | Особенности риска при нарушении упаковки | Рекомендуемое действие | Основание (общий смысл) |
|---|---|---|---|---|
| Детское питание | Смеси, каши, пюре, соки для детей | Высокая питательная ценность, быстрый рост микрофлоры, чувствительная группа населения (дети) | Возврат поставщику, запрет реализации | Санитарные правила по детскому питанию, защита здоровья детей |
| Диетическое питание | Продукты для больных диабетом, энтеральные смеси, безглютеновые продукты | Пациенты с хроническими заболеваниями, риск инфицирования и нарушения лечебного рациона | Возврат поставщику, оформление акта брака | Требования к специализированным продуктам питания |
| БАД | Витаминно-минеральные комплексы, растительные комплексы | Возможное загрязнение, изменение дозировки, попадание влаги и воздуха | Возврат поставщику, изъятие из реализации | Нормы по безопасному обращению БАД |
| Лекарственные средства (твёрдые формы) | Таблетки в блистерах, капсулы, драже | Риск потери дозировки, попадания влаги, подмены, вторичного использования | Возврат поставщику, возможное списание по акту | Правила хранения и отпуска ЛС, ГОСТы/ФСП |
| Лекарственные средства (жидкие формы) | Сиропы, растворы, капли во флаконах | Высокий риск микробного обсеменения, окисления, изменения концентрации | Возврат поставщику; при невозможности — списание и утилизация | Фармакопейные требования к стерильности и качеству |
| Косметика и дермокосметика | Кремы, шампуни, лосьоны | Риск контаминации, изменение консистенции и стабильности | Возврат поставщику или списание (по договору и акту) | Требования к безопасной реализации косметической продукции |
| Продукция с нарушенной маркировкой, но целой упаковкой | Нечитаемая дата годности, повреждённая этикетка | Невозможно определить срок годности и условия хранения, риск ошибок применения | Возврат поставщику, запрет реализации до выяснения | Обязательность полной и достоверной маркировки |
| Продукция с истекающим сроком годности, упаковка цела | Любые категории товаров | Риск скорого перехода в просрочку, но нет прямого нарушения герметичности | Возможна уценка (если разрешено), усиленный контроль остатков | Регламент по обращению товаров до конца срока годности |
| Продукция с явными признаками порчи | Изменение цвета, запаха, консистенции, даже при целой упаковке | Подозрение на нарушение условий хранения, потерю качества | Списание и утилизация по акту, при необходимости экспертиза | Принцип недопустимости реализации сомнительной продукции |
Таким образом, для продуктов детского и диетического питания и БАД при повреждённой упаковке базовая тактика фармацевта — оформить брак и вернуть товар поставщику, не допуская его к реализации и фиксируя все действия документально.
