В соответствии с фармакопейной статьей 3 мл йода спиртового раствора 5% для наружного применения выпаривают досуха на водяной бане, а затем осторожно нагревают на открытом пламени, образующийся остаток должен быть ____ цвета

В СООТВЕТСТВИИ С ФАРМАКОПЕЙНОЙ СТАТЬЕЙ 3 МЛ ЙОДА СПИРТОВОГО РАСТВОРА 5% ДЛЯ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ВЫПАРИВАЮТ ДОСУХА НА ВОДЯНОЙ БАНЕ, А ЗАТЕМ ОСТОРОЖНО НАГРЕВАЮТ НА ОТКРЫТОМ ПЛАМЕНИ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ ОСТАТОК ДОЛЖЕН БЫТЬ ____ ЦВЕТА
1) жёлтого
2) фиолетового
3) белого (+)
4) красно-бурого

После выпаривания спиртового раствора йода и последующего осторожного нагревания на открытом пламени органическая часть и летучие компоненты удаляются, а в остатке остаются неокрашенные минеральные/неорганические компоненты, поэтому он должен выглядеть без выраженной окраски. Белый цвет соответствует нормальному сухому остатку без примесей, которые могли бы давать жёлтые, фиолетовые или красно-бурые оттенки (такие оттенки чаще указывают на наличие окрашенных примесей или неполное удаление компонентов).

Практически это воспринимается как контроль чистоты: если остаток белый, значит реакция/проба прошла корректно и посторонние окрашивающие вещества не проявились. Если бы оставался фиолетовый оттенок, это могло бы навести на мысль о сохранении/выделении йода (или продуктов, дающих окраску), а жёлтый или красно-бурый — о загрязнениях или побочных продуктах, что не соответствует требованиям.

Этап контроля Что делают Что оценивают Норма Отклонение (пример)
Подготовка пробы Отмеряют 3 мл раствора и помещают в подходящую чашку/испаритель Корректность объёма, чистота посуды Точный объём, чистая сухая посуда Следы моющих средств, влажность посуды
Выпаривание на водяной бане Испаряют до сухого остатка без перегрева Полнота удаления растворителя и летучих компонентов Сухой остаток без заметной окраски до прокаливания Дымление/подгорание, неравномерный остаток
Осторожный нагрев на открытом пламени Кратковременно прогревают, избегая сильного прокаливания Цвет и характер сухого остатка Белый остаток Жёлтый/красно-бурый оттенок (возможные примеси/подгорание)
Интерпретация результата Сопоставляют наблюдение с фармакопейным требованием Соответствие показателю чистоты Соответствует требованиям при белом цвете Несоответствие при стойкой окраске остатка
Замечания по технике Работают аккуратно из-за летучести йода и пожароопасности спирта Безопасность и корректность выполнения Хорошая вентиляция, отсутствие сильного пламени на этапе выпаривания Сильный перегрев → потемнение/обугливание остатка