В СООТВЕТСТВИИ С ГОСУДАРСТВЕННОЙ ФАРМАКОПЕЕЙ XIV КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ В ПЕРЕСЧЕТЕ НА ФРУКТОЗУ ПРОВОДЯТ ДЛЯ СЫРЬЯ ____ КОРНИ
1) одуванчика
2) алтея
3) девясила высокого корневища и
4) лопуха (+)

Верным является сырьё лопуха: корни Arctium содержат значимое количество инулина — полифруктозана, поэтому в ФГ XIV количественное определение полисахаридов ведут в пересчёте на фруктозу. Такой подход отражает гидролиз инулина до фруктозы и обеспечивает корректную стандартизацию экстрактивных полисахаридов, влияющих на пребиотическую и мягко-детоксикационную активность препаратов из корней лопуха.

Для одуванчика, алтея и девясила регламентируются иные маркёры (например, сумма слизи/пектинов или специфические сапонины/эфирномасличные компоненты), тогда как для лопуха именно полифруктозаны критичны. Анализ проводят после кислотного гидролиза с последующим фотометрическим/ГХ-вариантом учёта фруктозы, что снижает матричные помехи и даёт воспроизводимую оценку истинного содержания инулина.

Растение/сырьё	Ключевой полисахарид	Маркерный пересчёт	Типовой метод	Технологические нюансы	Фармакологическая значимость
Лопух, корни (верный ответ)	Инулин (полифруктозан)	В пересчёте на фруктозу	Кислотный гидролиз → фотометрия/ГХ фруктозы	Не перегревать; контроль pH для полного гидролиза	Пребиотическое действие, мягкий диурез/детокс
Одуванчик, корни	Инулин (вариабельно)	Чаще суммарные экстрактивные вещества/горечи	Экстракция + спектрофотометрия по сумме	Учет горечей и латексных компонентов	Холеретическое, горечи стимулируют аппетит
Алтей, корни	Кислые полисахариды (слизи)	В пересчёте на слизистые вещества	Осаждение/высаливание слизей, гравиметрия	Осторожная сушка для предотвращения деградации	Обволакивающее, противокашлевое
Девясил высокий, корневища и корни	Инулин + сесквитерпеновые лактоновые компоненты	Чаще по алантолактону/эфирному маслу	ГХ/ГЖХ по летучим; отдельные тесты на инулин	Раздельный учёт маслорастворимых фракций	Отхаркивающее, противомикробное
Контроль качества (общее)	Полисахариды после гидролиза	Калибровка по фруктозе/глюкозе	Валидация: линейность, точность, прецизионность	Матрица: обесцвечивание, удаление фенольных примесей	Стабильность серии и межсерийная сопоставимость