ВЕСНОЙ, В ПЕРИОД СОКОДВИЖЕНИЯ, ЗАГОТАВЛИВАЮТ СЫРЬЕ
1) черемухи обыкновенной
2) софоры японской
3) крушины ольховидной (+)
4) жостера слабительного

Правильный вариант — кора крушины ольховидной (Frangula alnus): её снимают ранней весной в период сокодвижения, когда луб легко отделяется от древесины и минимален риск повредить камбий. Именно так получают качественное сырьё с нужной концентрацией антрахиноновых производных. Свежесобранную кору обязательно созревают : выдерживают не менее 1 года или проводят термообработку при ~100 °C около часа — это снижает раздражающее действие и стабилизирует слабительный эффект.

Остальные варианты заготавливают не весной: у софоры японской сбор чаще приходится на бутонизацию/цветение летом (ради рутина), у черёмухи — на созревание плодов в конце лета, у жостера слабительного — на сбор спелых плодов осенью. Поэтому отметка весной, в период сокодвижения верна только для коры крушины.

Растение	Используемая часть	Оптимальный срок заготовки	Почему именно тогда	Сушка/хранение и примечания
Крушина ольховидная	Кора	Ранняя весна (март–апрель), период сокодвижения	Кора легко отделяется, равномерное качество сырья	Сушить при ≤60 °C; выдержать ≥1 года или прогреть ~100 °C 1 ч для снижения раздражающих антронов
Жостер слабительный	Плоды	Август–сентябрь (полная спелость)	Максимум действующих веществ в зрелых плодах	Сушить тонким слоем при ≤50–60 °C; избегать недоспелых плодов
Черёмуха обыкновенная	Плоды	Июль–август	Сахара и дубильные вещества на пике при полной спелости	Сушить при 40–60 °C; хранить в сухом месте
Софора японская	Бутоны/плоды	Июнь–сентябрь (бутонизация/плодоношение)	Максимум рутина в бутонах	Сушить быстро при умеренном нагреве; беречь от света
Берёза (для сравнения)	Сок	Март–апрель (активное сокодвижение)	Максимальный выход сока	Собирать аккуратно, закрывать отверстие; хранить охлаждённым
Клён (для сравнения)	Сок	Март (весенний ход соков)	Высокая сахаристость ранней весной	Гигиена при сборе; быстрое охлаждение