ВЛАЖНОСТЬ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ВЫРАЖАЕТСЯ В
1) г/мл
2) г
3) % (+)
4) мг

Содержание влаги в лекарственном растительном сырье всегда оценивают в процентах, то есть показывают, какая доля массы образца приходится на воду. Например, если в 100 г сырья содержится 12 г воды, говорят, что влажность составляет 12 %. Такой способ удобен, потому что позволяет легко сравнивать разные партии сырья и контролировать соблюдение требований ГФ: превышение допустимой влажности ведёт к риску плесени, микробной порчи и потере действующих веществ.

Показатель	Характеристика	Значение для фармацевта
Влажность, %	Доля воды в массе растительного сырья	Контроль соответствия требованиям ГФ и стабильности
Допустимый предел влажности	Нормируется для каждого вида сырья (например, 10–14 %)	Определяет, можно ли сырьё допустить к хранению и использованию
Последствия повышенной влажности	Рост плесени, бактерий, ферментативное разложение веществ	Снижение качества, возможная токсичность, риск брака
Методы определения	Высушивание до постоянной массы, определение потери в массе при высушивании	Выбор корректного метода анализа в аптеке или лаборатории
Влияние на расчёты доз	Чем выше влажность, тем меньше действующего вещества в единице массы сырья	Необходимость учитывать реальное содержание влаги при заготовке и изготовлении препаратов

Таким образом, влажность растительного сырья выражают именно в процентах, что обеспечивает наглядный и стандартизованный контроль качества при заготовке, хранении и отпуске фитопрепаратов.