Водные извлечения процеживают, не охлаждая из лекарственного растительного сырья

ВОДНЫЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ПРОЦЕЖИВАЮТ, НЕ ОХЛАЖДАЯ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
1) корневища змеевика (+)
2) корневища с корнями валерианы
3) цветков василька
4) листьев мяты

Фармацевт должен учитывать, что некоторые виды лекарственного растительного сырья содержат большое количество дубильных веществ, которые при охлаждении могут выпадать в осадок или образовывать нерастворимые комплексы. Чтобы избежать этого, водные извлечения из таких растений процеживают, не дожидаясь охлаждения. Корневища змеевика богаты дубильными веществами, поэтому именно их процеживают в горячем виде.Другие указанные растения — валериана, василёк, мята — не содержат дубильных веществ в таком количестве, чтобы требовать немедленного процеживания, и обычно процеживаются после охлаждения.

Растение Часть растения Содержит дубильные вещества Особенности процеживания
Змеевик Корневища Высокое содержание Процеживают горячим
Валериана Корневища с корнями Низкое содержание Процеживают после охлаждения
Василёк Цветки Не содержит Процеживают после охлаждения
Мята Листья Не содержит Процеживают после охлаждения