ВОЗМОЖНОЙ ПРИМЕСЬЮ ПРИ ЗАГОТОВКЕ ЦВЕТКОВ РОМАШКИ АПТЕЧНОЙ МОЖЕТ БЫТЬ
1) ноготки лекарственные
2) пупавка собачья (+)
3) пижма обыкновенная
4) арника горная
Правильный ответ: пупавка собачья (Anthemis cotula). На заготовках её легко спутать с ромашкой аптечной, потому что корзинки схожего размера растут на тех же лугах и обочинах. Однако у ромашки цветоложе полое и удлинённое, язычковые лепестки часто поникают, аромат мягкий яблочный ; у пупавки цветоложе сплошное (неполое), запах резкий, неприятный. Попадание пупавки снижает качество сырья и меняет профиль действующих веществ, поэтому важно проводить сортировку и органолептический контроль.
Ноготки, пижма и арника имеют иные соцветия и окраску (махровые/крупные корзинки у ноготков, пуговки без язычковых цветков у пижмы, ярко-оранжевые корзинки у арники) и обычно отделяются визуально. Для предотвращения примесей применяют определение полости цветоложа, оценку запаха и отбор по морфологии листьев и краевых цветков.
| Признак | Ромашка аптечная Matricaria chamomilla |
Пупавка собачья Anthemis cotula |
Ноготки лекарственные Calendula officinalis |
Пижма обыкновенная Tanacetum vulgare |
Арника горная Arnica montana |
|---|---|---|---|---|---|
| Тип соцветия | Корзинка с белыми язычковыми и жёлтыми трубчатыми цветками | Похожая корзинка; внешне почти как у ромашки | Крупные корзинки, часто махровые/полумахровые | Много мелких пуговок , почти без язычковых цветков | Крупные оранжево-жёлтые корзинки |
| Цветоложе | Полое, удлинённое (ключевой диагностический признак) | Сплошное (неполое), коническое | Сплошное | Сплошное | Сплошное |
| Запах | Приятный, яблочный, ароматный | Резкий, неприятный (едкий ) | Слабый, травянистый | Пряный, камфорный | Пряно-горький |
| Краевые лепестки | Белые, к вечеру нередко поникают вниз | Белые, обычно не поникают | Жёлтые/оранжевые, крупные | Отсутствуют или очень узкие | Жёлтые, крупные |
| Листья | Сильнорассечённые, нежные | Сильнорассечённые, более грубые | Цельные/лопастные, мясистые | Перисто-рассечённые, плотные | Простые, продолговатые |
| Цветение (Европа) | Май–сентябрь | Июнь–сентябрь | Июнь–октябрь | Июль–сентябрь | Июнь–август |
| Места произрастания | Луга, поля, обочины | Поля, паровые участки, сорные места | Сады, посевы как культурное растение | Сухие луга, опушки | Горные луга, кислые почвы |
| Ключ для идентификации в сырье | Полость цветоложа, приятный запах, поникающие язычки | Сплошное цветоложе, резкий запах | Крупные оранжевые язычки, семянки без хохолка | Корзинки-пуговки без язычков | Крупные корзинки, жёлтые язычки |
| Назначение в фармакогнозии | Противовоспалительное, спазмолитическое | Сорняк; нежелательная примесь | Ранозаживляющее, противовоспалительное | Желчегонное, противоглистное | Противовоспалительное, анальгетическое |
Итог: контролируйте полость цветоложа и характер запаха — это самый быстрый способ отсечь примесь пупавки при заготовке ромашки.
