ЗАГОТОВКУ СОЛОДКИ КОРНЕЙ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ
1) ранней весной
2) в марте-ноябре (+)
3) в период цветения
4) в конце лета-начале осени

Корни солодки выкапывают в период с марта по ноябрь — в это время наземная часть отмирает или ещё не тронута активным ростом, запасы тритерпеновых сапонинов (глицирризина) и флавоноидов в корневищах высоки, а механические потери и риск загрязнения сырья минимальны. Заготовку ведут на 3–4-летних зарослях, корни тщательно отряхивают от земли, удаляют тонкие побеги, быстро промывают и разрезают на куски для равномерной сушки.

Сушат при щадящей температуре, чтобы сохранить содержание глицирризиновой кислоты и не допустить потемнения сырья; готовый продукт имеет сладковатый вкус и характерный аромат. Рациональные сроки обеспечивают стабильную фармакопейную качество: хороший выход сухого сырья, нормальную влажность и соответствие показателям чистоты, что важно для производства отхаркивающих, противовоспалительных и гастропротекторных средств.

Параметр	Рекомендация / Значение	Пояснение
Оптимальный период заготовки	Март–ноябрь	Максимум БАР в корнях, удобство выемки и обработки
Возраст растения	3–4 года и старше	Формируется развитая корневая система с высоким выходом сырья
Используемая часть	Корни и корневища	Основной источник глицирризина и флавоноидов
Предварительная обработка	Отмывка, очистка, резка 5–10 см	Обеспечивает равномерную и быструю сушку
Температура сушки	До 50–60 °C	Сохраняет сапонины, предотвращает потемнение
Остаточная влажность	Не более 14%	Соответствие фармакопейным требованиям к стабильности
Выход сухого сырья	25–35% от свежей массы	Зависит от срока заготовки и подготовки
Основные БАР	Глицирризин, ликвиритин и др.	Обуславливают отхаркивающее и противовоспалительное действие
Условия хранения	Сухое, тёмное место, до 3 лет	Защита от влаги и прямого света